بعون من الله تمت عملية الدوس بالمنزل لعام 1432هـ

بسم الله وبالله لقد تمت علية الدوس لهذا العام 1432هـ وتم الدوس والتصوير بواسطة أخوكم : عتيق الصوف , وهذه العملية الثانية التي تمت عملية التصوير . وإن شاء الله يكون عند إستحسانكم , العملية بسيطة وليست متعبة كما يتصور البعض . وهذا الشي نعمله لأنفسنا ونظمن الكثير من النظافة وغيره . وبما أن لدي مقدرة على عملية الدوس فسأبقى إن شاء الله بالإهتمام بها . وسأقوم بعرض الصور ولو كان التصوير بالجوال وليس بكيمرة خاصة . أتمنى يعجبكم ومع الف تحية وسلام من أخوكم عتيق الصوف بسم الله نبداء تم إحضار التمر 6 كراتين ( نص من ) تم إحضار الصينية لتنقية التمر . تم إفراغ التمر في الصينية وبتدأنا التنقية , الصالح في السلة . عينة للتمر . عتيق أثناء التنقية . أثناء نزع العنوق ( القمع ) . تمرة مكبرة . بنت الولد مبسوطة من العملية وتقوم ببعض الشي . كل سنة وقتها تنبسط من العملية وخاصة العام والسنة . منهمكة في العمل وماتبي تاكل بدون تعب . جات من الروضة وتفاجات بالتمر وبسرعة جلست . هذي إختها ماهي دارية .. بس معاهم . النقاوي من التمر والعنوق ( القمع ) بعد التنظيف . العنوق ( القمع ) . النقواي . هنا يتم الغسل بالهوز ومن ثم التنشيف بالمنفاخ . نفس المكان . مدة وجوده تكون المروحة شغاله عليه . صورة من الأعلى بعد الغسل . داخل الغرفة بعد نقله من السطح مكان الغسيل بعد أن جف . أثناء التعبية وقبل الربط . تم ربط الأكياس . مجموعة أخرى لم يتم ربطها . بعد التربيط يتم الترتيب بالغضط على الأكياس كي تكون مستوية وبعد عمل ثقوب في الزوايا ليتم التنفيس لخروج الدبس ويكو ن متساوي من الجهتين . هذه الصورة بعد أن تم التعديل ووضع لوح من الخشب ومن ثم بعض من الطابوق كي تكون الأكياس متساوية في الشكل كي يتسنى وضعهم في الصندوق بالتساوي . ثلاث مجموعات , مجموعة كبيرة لـــ كرتونين موز , ومجموعتان على كرتون واحد . تم وضع التمر في الصندوق , حوض ستيل وبه فتحة من الوسط لإستخراج الدبس . نفس العملية ولو سأل أحد ليس اللزقة على الأكياس ؟ هذه علامة حق اللي أقل مستوى من الآخر . واللي بالأسفل نوع بخيط أحمر ونوع آخر بخيط أبيض للتفرقة بينهم . تم تغطية الأكياس ووضع لوح إستعداد لو ضع ثقل عليهم . تم وضع طابوق من حجم الصغير أبو 4 بوصة . 12 طابوق صغير تساوي 6 طابوقات من الحجم العادي . سنترك الطابوق لمدة من الزمن يكمن إسبوعين أو ثلاثة أسابيع ونرى كيف النتيجة وبعدها نشيل شوي من الطابوق ونترك البعض على حسب الشكل الي وصل اليه التمر . أتمنى يحوز على رضاكم